LA PASTA ACQUA E FARINA

  • Dedicato: appassionati
  • Modalità: sessione di cucina online con lo chef, ingredienti acquistati dal partecipante. Imparerai come preparare i piatti per cucinarli subito con lo Chef o cuocerli più tardi, quando vuoi tu.
  • Numero massimo di partecipanti: 10
  • Durata: 60 min
  • Prezzo per partecipante: 80 €
  • Materia prima: riceverai la lista della spesa di cui hai bisogno dopo la prenotazione del tuo posto nella cucina virtuale dello chef
  • Lingua: italiano
  • Descrizione: la pasta acqua e farina, impasto tipico del centro-sud Italia con la ricchezza della semola di grano duro. Qui impareremo a gestire un impasto dosando alla perfezione acqua e farina per creare: orecchiette, umbrichelli, fusilli, gnocchetti, trofie. A fine lezione abbineremo un formato di pasta ad un condimento.
  • Disponibilità Gennaio: Mercoledì 13
  • Disponibilità Febbraio: Mercoledì 03