CUCINA D'AUTORE

  • Dedicato a: appassionati
  • Modalità: sessione di cucina online con lo chef, ingredienti acquistati dal partecipante. Imparerai come preparare i piatti per cucinarli subito con lo Chef o cuocerli più tardi, quando vuoi tu.
  • Numero massimo di partecipanti: 10
  • Durata: 120 min
  • Prezzo per partecipante: 110 €
  • Materia prima: riceverai la lista della spesa di cui hai bisogno dopo la prenotazione del tuo posto nella cucina virtuale dello chef
  • Lingua: italiano
  • Descrizione: tre piatti che rappresentano la filosofia dello chef che potrai preparare così come serviti al ristorante. Gustali con i tuoi commensali sfoggiando le tue grandi qualità di chef. I piatti che cucineremo saranno: Quaglia farcita alle castagne con cremoso di bruschetta; Umbrichelli al pepe con porri stufati al latte guanciale croccante e nocciole; Cannolo croccante con mosse di cioccolato bianco e zuppa di frutti rossi e zenzero.
  • Disponibilità Febbraio: Venerdì 05, 19 e 26