LE FESTE NATALIZIE
-
Dedicato a:
appassionati
-
Modalità:
corso di tre lezioni online con lo chef, ingredienti acquistati dal partecipante. Imparerai come preparare i piatti per cucinarli subito con lo Chef o cuocerli più tardi, quando vuoi tu.
-
Numero massimo di partecipanti:
10
-
Durata:
90 min a lezione per un totale di 270 min
-
Prezzo per partecipante:
220 €
-
Materia prima:
riceverai la lista della spesa di cui hai bisogno dopo la prenotazione del tuo posto nella cucina virtuale dello chef
-
Lingua:
italiano
-
Descrizione lezione 1:
gli antipasti delle feste natalizie, piccole ghiottonerie al centro della tavola, gli antipasti finger food natalizi: fritto romano con salse, pancake con mortadella e pistacchio, ceci e gamberi con cipolla rossa in agrodolce, cappasanta gratinata con porro stufato al latte.
-
Descrizione lezione 2:
i primi piatti delle feste natalizie, una ricetta a base di pesce ed una di carne per essere pronti in ogni occasione. Ravioli di baccala mantecato con sugo alla civitellese, lasagnetta di carciofi e agnello con salsa di menta e limone.
-
Descrizione lezione 3:
i secondi piatti delle feste natalizie: un piatto di pesce ed uno di carne studiati per voi ed i vostri ospiti. Roscher di spigola con spinaci e salsa di cavolfiore e arancio, rollè di maiale con castagne e salsa di mandarino.