LE FESTE NATALIZIE

  • Dedicato a: appassionati
  • Modalità: corso di tre lezioni online con lo chef, ingredienti acquistati dal partecipante. Imparerai come preparare i piatti per cucinarli subito con lo Chef o cuocerli più tardi, quando vuoi tu.
  • Numero massimo di partecipanti: 10
  • Durata: 90 min a lezione per un totale di 270 min
  • Prezzo per partecipante: 220 €
  • Materia prima: riceverai la lista della spesa di cui hai bisogno dopo la prenotazione del tuo posto nella cucina virtuale dello chef
  • Lingua: italiano
  • Descrizione lezione 1: gli antipasti delle feste natalizie, piccole ghiottonerie al centro della tavola, gli antipasti finger food natalizi: fritto romano con salse, pancake con mortadella e pistacchio, ceci e gamberi con cipolla rossa in agrodolce, cappasanta gratinata con porro stufato al latte.
  • Descrizione lezione 2: i primi piatti delle feste natalizie, una ricetta a base di pesce ed una di carne per essere pronti in ogni occasione. Ravioli di baccala mantecato con sugo alla civitellese, lasagnetta di carciofi e agnello con salsa di menta e limone.
  • Descrizione lezione 3: i secondi piatti delle feste natalizie: un piatto di pesce ed uno di carne studiati per voi ed i vostri ospiti. Roscher di spigola con spinaci e salsa di cavolfiore e arancio, rollè di maiale con castagne e salsa di mandarino.